Dieta przeciwzapalna w praktyce: jadłospis i naukowe podstawy
Układ odpornościowy „słyszy” to, co jemy. Wzorzec żywieniowy bogaty w błonnik, omega-3, polifenole i fermentowane produkty wzmacnia tolerancję immunologiczną, zwiększa produkcję SCFA (np. maślanu) i pomaga wygaszać przewlekły „szum zapalny”. Poniżej dostajesz konkretny jadłospis 7-dniowy, listę zakupów, zasady wymian i skrót mechanizmów – tak, by od razu wdrożyć zmiany.